初賞味 ― スルガエレガント ―

静岡産「スルガエレガント」。（→スルガエレガント：旬の食材百科）
初めていただきました。
付属の紙によると、「川野甘夏」×「文旦」→「するが甘夏」=「スルガエレガント」ということのようです。
さっぱりした感じでした。